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售行业洗进入二阶段，部分市不是倒闭，就是被吞并。
作者/晴山
ID/lingshouke
“供应链的社会化，也让我想到了大炼钢铁的年代，就像当时大都在建自己的‘小锅炉’样。”都经济贸易大学消费大数据研究院教授陈立平对《灵兽》表示。
他称，现在总的来看，整个渠道的地位逐渐转到了售商手里，这也就意味着定价权转移到了售商手里。行业内由于大都开始自采，又掌握OEM，所以售商自然而然就想到了供应链的社会化。
“都在倡自产，都在做OEM的背后，就是都要去走批发的道路。”陈立平表示。
另外，他还进步称，虽然近年来传统商也在积求变，但是传统商转型根本障碍依旧是经营者的思想观念问题。当下，的售行业明显就是个调整的时代，而且生态的建立需要个长期且缓慢的过程。
他认为，现在市场市行业面临个阶段，在历经调改、去库存化等动作之后，很多企业开始扛不住，接下来便会进入到二个阶段，也就是企业的兼并、整破产阶段，接下来行业才能去形成的集中。
除此之外，对于消费者的变化，陈立平表示，近五年售行业基本上表现为消费降和消费分层并存。
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售行业消费者与供应链的变化
《灵兽》：在过去的年，消费者有哪些新的变化？对于售企业来说，又有哪些还没被挖掘的机会？
陈立平：消费者的变化，不像我们想象的那么快廊坊万能胶厂，这主要与消费者的收入水平和些价值观念的变化有关。
从售行业来看，近五年基本上就是表现为消费降和消费分层并存。
先，“消费降”这个词主要是指中产阶，低收入人群不涉及消费降，而收入人群也不涉及消费降这说。从中产阶来看，分为中上层、中层和中下层，消费降主要发生在这部分人群当中。当然也有少部分人是从中下群体内直接降到低收入人群当中。
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其次，另个明显的变化就是消费者追求健康的态度发明显。之前，“健康”这个词可以说在食品售业没有受到根本的关注。从当下市场来看，现在除了干净健康的配料表，还涉及到健康的生活式。而目前，消费者关注健康生活式的倾向非常突出，但整个市场的潜力却没被挖掘出来。
再次，就是银发经济的发展。在很多面，银发经济表现并不突出，但是在“吃”上面，可以说表现的非常突出。比如老年人因消化问题吃的不多，但却需要吃的健康有营养，所以银发经济在食品域和护理等面有着特别的需求。而未来售业特别是社区商业，应关注到银发经济的需求，比如“吃的好，吃的精，吃不多”等。
再就是，服务消费的发展，也是非常重要的。现在总体来看，的城市乃至于农村，已进入“成熟消费社会”。成熟消费社会个主要特点就是，对物质消费的需求在降低，可以说“吃喝”对国人来说已经不是个“难事儿”了，包括里耐用消费品，比如电视机、洗衣机、电冰箱等，也基本上都饱和了。所以，当下在服务消费上的增长是非常快的。
《灵兽》：从行业来看，过去年里供应链变革是否又有了明显的变化？
陈立平：从市场来看，过去供应链直是由厂和经销商控制，这里的“控制”指的是价格的掌控权，包括场的价格直也是由他们控制。但是随着消费者行为的变化，特别是随着售的折扣化、价比时代的到来，之前的体系开始逐渐瓦解。
而瓦解以后，转型可能需要10多年，甚至长时间，才能看到变革调整的果。
现在总的来看，整个渠道的地位逐渐转到了售商手里，这也就意味着定价权转移到了售商手里。
从全国的角度来看，是，开始现金直采，这也是行业里大直都在学的；二是，掌握OEM，开发自有等，开始掌握定价权。
但是在这个过程中，由于大都开始自采，又掌握 OEM，所以售商自然而然就想到了供应链的社会化。
《灵兽》：怎么来理解供应链的社会化？有何利弊？
陈立平：供应链的社会化，也就是在满足售商供应需求的同时，也照顾些中小售商。或者说，pvc管道管件胶售商自己的供应链建立起来了，但如果只是供应自己需求，不足以把价格降下来，所以售商就开始“抱团儿”，也就是通过为业内群中小售商服务廊坊万能胶厂，来把商品价格降得低。
《灵兽》：近几年，供应链改革、售商开发自有确实很“热闹”。
陈立平：其实，这种现象也让我想到了大炼钢铁的年代，就像当时大都在建自己的“小锅炉”样。都在倡自产，都在做OEM的背后，就是都要去走批发的道路。其批发对象又主要集中在那些建不起供应链的夫妻老婆店和小市。所以现在供应链的“香饽饽”可以说是夫妻老婆店，是那些小市。
这也是目前行业内供应链的个现状。
《灵兽》：对于这种局面，未来走向将会是什么样的？
陈立平：我想未来变革可能就是些小的“前店后厂”模式的企业走向集约化。
因为批发需要规模，没有规模就没办法把价格降到个低成本价，所以未来需要通过兼并、重组，形成纯品类规模巨大的批发组织。这个规模巨大的批发组织，其批发门槛儿至少在两百亿元起步，大的能做到上千亿元。这样才能真正的把行业撬动起来。未来的批发对象就不再仅限于那些小的商和夫妻老婆店，可能会有多商企业也会被纳入到批发板块儿当中。
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调整的时代
《灵兽》：近年来，传统商也在积求变，在您看来当下阻碍他们“变”的根本障碍是什么？
陈立平：传统商转型根本障碍就是经营者的思想观念问题。
有些传统商的经营者，思想跟不上时代发展，这是主要的个面。个售企业如果还是依托从大场时代走过来的60后、70后来经营管理，那么这个企业可能并不能很好地融入当下的时代。
其次，在过去的几年里，些售企业有些过剩的投资、扩张，这些投资使得企业负债累累。
再就是，除了上面说的企业人的思想观念陈旧之外，些售业的整个企业体系都是陈旧的。
其实，售企业的经营者应该看清楚个形势，市现在开始进入到“年轻化”的行列。应该是80后、90后的个时代，这个时代的人比60后、70后了解社会行为，或者消费行为的变化，也会做出积的应对。
传统商的转型问题并不只是资金问题，它涉及到很多因素，从企业理念、企业体系到资金问题，困扰着很多传统商企业。
当然，转型过程也是行业洗的过程。可以说，在新的环境里没有快速“适者生存”的企业，很快也就被“物竞天择”了。
《灵兽》：关于传统商以“入场费”为核心的食利型盈利模式，在当下是否已走到尽头？其转型的根本障碍是什么？它所面临的大阻力又是什么？
陈立平：可以说是走到了尽头。
但是就目前来说，有些传统商依靠这种模式还在顽强地生存中。因为现在这类售商手里的现金流，在“调改”过程中消耗过多，已经处于十分“稀缺”的状态，而目前入场费、账期是能够帮这类售商纾困为数不多的机会，所以他们也不会轻易就放弃这种模式。
例如，些不断亏损的传统商，在资金紧张的境况下，还在不断开出新店，有的企业年能开出十几门店，那么这些钱从哪儿来？不难理解，在经销商体系瓦解的当下，些供应商、厂也是走投路，而传统的入场费、账期模式，也就“成就”了些商不断开出新店。
所以，关于传统商以“入场费”为核心的食利型盈利模式，在市场还需要个较长的优化过程。
《灵兽》：那您觉得，要怎样去构建能有着质量发展的行业生态？
陈立平：生态的建立是个长期缓慢的过程。
从售行业来看，大做事特别容易拥而上，拿“调改”来说，很多售企业看到别人去“调改”，就也跟着去做。同样，开发自有也是哄而上。
在市场来看，不单是售行业，其他产业也是如此。比如电动汽车、新能源、光伏产业等。
售行业接下来的发展历程，可以参照的新能源光伏产业的发展历程。开始全国成千上万企业参与，然后通过行业内的竞争逐渐实现集中化。其实在此过程当中，价格战主要也是要“筛”出很大部分企业。
而当下，的售行业很明显是个调整的时代。
《灵兽》：在当下调整的时代，接下来市场商行业会经历哪几个阶段？
陈立平：现在市场市行业就面临个阶段，在历经调改、去库存化等动作之后，很多企业开始扛不住，接下来便会进入到二个阶段，也就是企业的兼并、整破产阶段，然后行业才能去形成的集中。
“价格战”可以说是种消耗战，企业能扛得住消耗，可能就有机会存活下来廊坊万能胶厂，但有些企业在过去几年投资房地产，投资加工中心等项目，做重资产投资消耗太大，扛不住消耗，进而力支撑，接下来可能就只能被兼并整，或者奈宣告破产。（灵兽传媒原创作品）
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