浙江温州·平阳——在安吉“瀑布咖啡”以8门店、54天回本、年接待百万客流的成绩跑乡村咖啡经济之后，主理人Jason（杰森）的全新力作——「杰森的部落·瀑布咖啡」，于今日（2026年4月24日）正式开启试营业。这个坐落于温州市平阳县溪南村文公路1号的乡野新地标，历经45天精心筹备，将以“咖啡+餐饮+旅拍+文创+宠物友好+音乐现场”的全系列复业态廊坊PVC管道管件粘接胶，重新定义乡村策展式商业体验。
山水之间，座可“逃离”的部落
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沿着自然的山水指引，抵达溪南村处，「杰森的部落」并未简单复制瀑布咖啡的山野瀑布场景，而是以“部落”为母题，搭建了个全新主题的能量场域。在这里，咖啡不再只是饮品，而是张进入松弛感的入场券；空间不再只是消费场所，而是处可沉浸、可创作、可陪伴、可狂欢的灵魂庇护地。
据项目介绍，门店集六大于体：
咖啡：甄选精品豆与创意特调廊坊PVC管道管件粘接胶，延续瀑布咖啡贯的品质出品；
餐饮：结在地食材的轻食与简餐，满足全天候用餐需求；
旅拍：预设多个“出片”场景机位，并提供业旅拍服务；
文创：开发部落主题及安吉/平阳联名文创产品，延伸消费体验；
宠物友好：允许携带宠物入园，并设置宠物休息与补给区域，与当地宠物企业联名作；
音乐现场：定期举办不插电弹唱，电音派对，小型乐队演出廊坊PVC管道管件粘接胶，造乡村音乐部落氛围。
退役侦察兵出身的“空间造梦者”Jason：这次，种下个部落
“我不是在开咖啡店，我是在为年轻人种下个回得去的乡村。”——这是瀑布咖啡创始人、主理人Jason直以来的信条。拥有退役侦察兵背景的他，凭借强的空间感知力与商业执行力，先后在安吉造了悬崖山洞、竹林秘境、绿野仙踪、星空营地等多个爆款瀑布咖啡版本。
此次「杰森的部落」从选址到落地仅用45天，延续了Jason团队“选址×设计×营销×运营×资本”协同的法。他本人表示：“瀑布是对山野的致敬，部落是对归属感的回响。我希望每个进入‘部落’的人，保温护角专用胶都能卸下城市的盔甲，找回本真的热。”
团队作战，再造乡野能量场
「杰森的部落」并非平地起楼。其背后，是以瀑布咖啡创始人Jason为核心、集顶选址设计、营销、全链运营于体的“团队作战”体系。从安吉的悬崖山洞到星空营地，Jason团队已成功验证了“策展式商业”在乡村场景中的爆发力——即通过造具有强审美、强话题、强沉浸感的场域，让商业空间本身成为流量入口。
此次落地平阳溪南村，团队仅用45天便完成了从旧址改造到场景搭建的全过程。“我们不定义自己，只负责创造让人松弛、向往、愿意沉入的梦境。”运营团队表示，「杰森的部落」延续了这核心逻辑，并将依托总部在快闪策展、私域沉淀、供应链整上的成熟能力，实现“开，活，火”。
可以预见，随着「杰森的部落」试营业启动，平阳溪南村有望复制安吉“个项目带火个村”的路径：吸引周边城市年轻客群、带动村民灵活就业、拉动民宿与餐饮消费。目前，场“部落春日音乐季”已进入筹备阶段，届时将进步释放夜间经济与二次消费潜力。
航已就位，只待奔赴
目前，「杰森的部落」已正式向公众开放试营业。营业时间为每日9:00-21:00（后续将根据季节与活动调整）。具体地址：温州市平阳县溪南村文公路1号，德/百度/腾讯地图搜索“杰森的部落·瀑布咖啡”即可直达。
“先抵达秘境的人，先看见自己。”正如Jason所言，这个春天，不妨走进平阳溪南，在山水与部落之间，赴场关于热与自然的全新体验。
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